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안녕하세요. 꽃다지 입니다🌸
면연력에 좋은 음식인 마늘에 대해 소개하겠습니다.
마늘이란
마늘의 원산은 중앙아시아이며 백합과 중 가장 매운 식물입니다, 우리나라를 비롯하여 중국, 일본 등 극동에서 많이 재배되고 있습니다.
마늘은 강한 냄새를 제외하고는 100가지 이로움이 있다고 하여 일해백리라고 부릅니다.
마늘 효능
피로 해소
생마늘에 알리신 성분은 비타민B1과 결합하여 알리티아민이 됩니다. 알리티아민은 체내에서 분해 되지 않고 저장 돼 흡수력이 높아지게 하여 신진대사를 원활하게 하여 피해 해소에 도움이 됩니다.
강장 작용
구운 마늘에 있는 스콜디닌 성분은 강장 작용과 근육 강화에 도움이 됩니다.
항균 작용
알리신은 12만 배 묽게 하여도 결핵균 디프테리아 이질균 티푸스균 등에 대해 작용을 합니다.
세균성 질병에 도움
감기나 식중독 등 각종 세균성 질병에 마늘이 도움 되며 고기 보관시에도 살균 작용도 합니다.
항암 치료
다령으로 함유된 유기성 게르마늄과 셀레늄은 암세포 억제와 예방을 해주는 효능이 있습니다.
콜레스테롤 개선
구운마늘에는 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추고 혈관 내 혈액 응고를 방지 하는 작용이 있어 동맥 경화증을 억제 하는데 도움이 됩니다.
혈압 안정
나트률 배출 효능이 있고 칼륨이 풍부해 혈압 안정에 도움이 됩니다.
마늘 먹고 건강하세요
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