안녕하세요 꽃다지입니다🌸
생일 음식 하면 생각 나는 음식은 바로 미역국입니다. 미역이 특별한 날에만 먹는 건 아닙니다. 미역의 능력이 뛰어납니다. 어떤 효능을 가지고 있는지에 대해 알려드리겠습니다.
미역의 효능
몸에 피를 맑게 합니다.
몸 전체를 돌며 산소와 영양을 공급하는 혈액은 노폐물을 몸 밖으로 배출하는 역할도 합니다. 혈액이 맑아야 건강에 좋기 때문에 오염된 혈액을 맑게 하는 식품이 미역입니다. 미역의 끈끈한 식이섬유인 알기산은 오염물을 흡착하여 배출하는 능력이 뛰어나 혈액을 맑게 해 주고 혈액순환도 돕습니다.
뛰어난 항암 능력
의료기술이 발달하였지만 암은 만만히 볼순 없습니다. 미역에는 후코이단이라는 물질이 존재하여 항암능력이 뛰어납니다. 특히 뿌리 윗부분의 두꺼운 미역귀에는 7배 많은 양이 존재하여 암세포의 이동을 억제하고 자살을 유도합니다.
변비 탈출
해조류는 식이섬유가 풍부하지만 미역은 고구마의 16배, 사과의 25배의 만큼 식이섬유가 풍부합니다. 특히 말린 미역의 심이 섬유 함량이 높은데 장 내 환경을 개선하여 변을 부드럽게 만들고, 배변 활동을 돕기 때문에 변비를 개선시키는데 도움이 됩니다.
골다공증 예방
미역의 칼슘 함량은 시금치의 25배에 이르고 우유보다 13배나 풍부하기 때문에 성장기 어린이의 골격 형상에 도움도 되고, 중년의 골다공증 위험을 낮춰줍니다.
다이어트 효과
미역의 후코잔틴 성분을 체내 지방을 연소시키는 단백질을 활성화시켜 기초대사량을 증가시키기 때문에 다이어트에 뛰어나고 섭취된 미역은 위속에서 팽창하여 공복감을 줄이고 포만감을 지속시켜 다이어트에 도움이 됩니다.
모두 건강하세요
