흰색 달걀1 계란 껍질 색깔 안녕하세요. 꽃다지입니다🌸 마트에서 보면 흰색 달걀, 갈색 달걀의 색이 다릅니다. 그렇다면 달걀이 다른 이유는 무엇일까? 달걀을 낳은 닭을 보면 알 수 있습니다. 흰색의 달걀을 낳은 닭을 보면 흰색 털을 가진 레그혼종, 갈색 달걀을 낳는 알을 보면 갈색 털을 가지고 있는 뉴햄프셔종이나 로드아일랜드종 입니다. 실제 품종에 따라 달걀의 색이 달라진다고 합니다. 갈색 달걀은 껍데기가 만들어진 후 프로토포피린이라는 색소가 첨가되는 과정을 거치지만 흰색 달걀은 그 과정을 거치지 않다고 합니다. 이제 마트에서 달걀을 살 때 계란 색 상관없이 살 수 있을 것 같습니다. 모두 건강하세요. 2022. 1. 20. 이전 1 다음
