미슐랭레스토랑1 부산 해운대 미슐랭 선정 ’해목‘ 안녕하세요, 꽃다지입니다🌸 오늘 소개해드릴 맛집은 부산 해운대에 있는 미슐랭 장어덮밥, 해목입니다. 해목은 분점을 하여 서울과 대구에도 있지만, 저는 본점에 다녀왔습니다.외관부터 굉장히 잘 만들어졌고, 내부는 나무 목재로 따뜻한 느낌이 드는 인테리어로 꾸며져 있습니다.19시에 방문했는데, 사람이 많다는 글을 보고 웨이팅을 해두었더니 앞에 한 팀만 있어 거의 바로 입장할 수 있었습니다.매장 안은 사람들이 가득 차 있어 사진을 찍지 못했지만, 분위기는 정말 좋았습니다.저희는 2명이서 해목의 대표 메뉴인 히츠마부시 장어덮밥과 연어를 좋아해서 연어+참치를 주문했습니다. 히츠마부시는 특제 간장소스를 발라가며 숯불에 3번 구워 만든 나고야식 장어덮밥으로, 정말 맛있었습니다.연어와 참치도 신선하고, 참치는 기름이.. 2025. 3. 6. 이전 1 다음
