꿀 결정체1 냉장고 보관하면 안되는 것들 안녕하세요. 꽃다지입니다🌸 음식을 오랫동안 신선하게 하고 싶은 마음에 냉장고에 넣습니다. 하지만 어떤 음식에 따라 냉장고에 넣으면 신선도가 떨어지고 과일의 경우 어는 경우도 있습니다. 그렇다면 어떤 음식은 되고 어떤 음식은 안되는지에 대해 소개하겠습니다. 냉장고 보관 안되는 음식 꿀 고농축 제품으로 냉장 보관을 하면 품질에 악영향을 미칩니다. 냉장 보관 시 딱딱하게 굳어져 섭취할 경우 불편함을 느낄수 있습니다. 꿀은 오래되면 결정이 생기는데 냉장 보관은 결정이 생기는 것을 가속해 본래의 꿀 식감을 느끼지 못하게 됩니다. 양파, 마늘 양파나 마늘은 냉장고 습기를 쉽게 흡수해 물컹해집니다. 싹이 나고 곰팡이도 피기 쉽습니다. 햇빛이 들지 않고 서늘한 실온에 보관하는 것이 좋습니다. 식초 아세트산으로 pH가 .. 2022. 1. 13. 이전 1 다음
